jueves, 15 de junio de 2017

VOLOVANES

De Aarón


Ingredientes:




  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 huevo
  • unos 100 gramos de garbanzos para prensar la masa
  • 2 cortapastas de distinto diámetro

Receta:

 Extiende la masa de hojaldre y corta 12 círculos con el cortapastas grande. Retira la masa sobrante y con el cortapastas pequeño corta en el centro de 8 de los 12 círculos (fíjate en la fotografía). Te quedarán 4 círculos y 8 anillos. Los círculos pequeños que sobran puedes hornearlos y usarlos como aperitivo de hojaldre con algún relleno.


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