De Aarón
Ingredientes:
- 1 lámina de
hojaldre
- 1 huevo
- unos 100
gramos de garbanzos para prensar la masa
- 2
cortapastas de distinto diámetro
Receta:
Extiende la masa de hojaldre y corta 12 círculos
con el cortapastas grande. Retira la masa sobrante y con
el cortapastas pequeño corta en el centro de 8 de los
12 círculos (fíjate en la fotografía). Te quedarán 4 círculos y 8 anillos. Los
círculos pequeños que sobran puedes hornearlos y usarlos como aperitivo de
hojaldre con algún relleno.
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